5.U盘一样的水芙蓉

    《采蘋》

　　于以采蘋？南涧之滨；于以采藻？于彼行潦。

　　于以盛之？维筐及筥；于以湘之？维錡及釜。

　　于以奠之？宗室牖下；谁其尸之？有齐季女。

　　---《诗经·国风·召南·采蘋》

　　【解题】采集植物用于祭祀。

　　【注释】

　　1蘋：多年生水草。《毛诗》：“蘋，大蓱也。”《诗集传》里认为是浮萍，是将小萍误认为大萍的缘故。陆《疏》：“今水上浮萍是也。其粗大者谓之蘋，小者曰萍。”宋人罗愿的《尔雅翼》中认为是田字草。今按大萍，即南星科浮水植物水芙蓉。

　　2藻：水生植物。一说水豆。

　　3行潦（h　n　l　o杭老）：水沟。

　　4筥（j　举）：圆形的筐。方称筐，圆称筥。

　　5湘：烹煮供祭祀用的牛羊等。錡（音奇）：有足锅。釜：无足锅。

　　6牖（y　u有）：天窗。

　　7尸：主持。古人祭祀用人充当神，称尸。

　　8齐（zh　i斋）：好貌。斋之省借。

　　9季女：少女。

于以采蘋？南澗之濱；于以采藻？于彼行潦。到哪裡采蘋？山南面的溝澗旁邊。到哪裡采水藻？山南面低窪地的積水前。

古人把山的北面視為陰，山的南面視為陽，所以在古詩文中經常會看到「山陰」、「山陽」或「陰木」、「陽木」的詞組；例如，《周禮．地官．山虞》：「仲冬斬陽木，仲夏斬陰木。」鄭玄註：「陽木生山南者，陰木生山北者。冬斬陽，夏斬陰。」因此，上一首詩篇〈草蟲〉：「陟彼南山」，除了說明在周南地區的山之外，就是在告訴人們要到山的南面（山陽）去採摘薇菜及蕨菜以供祭祀。而此詩也是在提醒那些勤快的姑娘，要到山的南面去採集四葉菜（蘋）及水藻。

值得一提的是，在《詩經》中有很多含有「南山」的篇名及詩句，筆者前幾天得高人點化，才明白一件事情，凡祭祀的供品，植物的部分，必取之山的南面（山陽）。山南面生長的樹木被稱之為「陽木」。不只是祭祀用的竹製木製禮器（籩豆）要用陽木製造，我們平時拜拜用的香，其材料也是取陽木為佳。也就是在山陽處生長的沉香、檀香等樹木是作為香材的最佳配方材料。取材的時間最好是夏曆的十一月（仲冬）。

另外，《詩經》在好幾首詩篇中都提到「南畝」這個詞，如〈七月〉中的「饁彼南畝」、〈載芟〉：「俶載南畝，播厥百谷。」甚至在〈甫田〉中，聖人就直接告訴人們「自古有年，今適南畝。」自古以來想要有個豐收的好年景，就到南面山坡開梯田，那裡更適合農作物生長。

于以盛之？維筐及筥；于以湘之？維錡及釜。採了蘋藻用甚麼裝？用方筐或圓筥。用甚麼來煮成蘋藻菜羹呢？用錡和釜。

聖人在此詩中不厭其煩的教導女子，用甚麼容器來盛蘋藻，用甚麼炊具來熬菜羹。

于以奠之？宗室牖下；誰其尸之？有齊季女。做好的菜羹放在哪裡呢？放在宗廟外面的窗戶下。誰是主祭的人啊？是那位敬慎莊重的少女。

　　《采蘋》构筑了春秋贵族祭祀的简略图景。毛诗里说：古之将嫁女者，必先礼之于宗室，牲用鱼，芼之以蘋藻。《采蘋》里非常有层次感地记述了贵族祭祀过程中的祭品、祭器、祭地、祭人。和我们今天科学主导世界规则的情形不同，远古人们祈祷富降甘霖、约礼守节的心理基础，是从祭祀神灵的仪式开始的。水草丰泽的水边，是萍藻丛生暗长的地方，是不是这些阴湿的地方和连接天地的神秘之处更近，才让萍藻这样的普通植物有了成为祭祀物品的资格？在《左传·隐公三年》所说：“苟有明信，涧溪沼沚之毛，蘋蘩蕰藻之菜，筐筥錡釜之器，潢汙行潦之水，可荐于鬼神，可羞于王公。”这更加重了我的好奇心，因为可存于鬼神的意思是，它能够保存人心的虔诚期望，并且能够将这种期望导引到异境的神灵那里去，萍藻这样的植物，还有点象我们今天电子科技时代的U盘的本领，真是怪异非常。

　　古时说蘋，也就是大萍，古人多这样叫，今天的人听起来要陌生许多，但如果叫它现在的名字水芙蓉——这个被美和温软包围的名字，应该会对大萍的亲切感增强很多。曾经有一段时间，错误地把水芙蓉误认为是荷花，这是因为芙蓉两个字的缘故。事实上，属于南星科的浮水植物水芙蓉和属于睡莲科的荷花，从生活习性上和生长形态上只能说是近亲而已。水芙蓉的叶瓣浮在水面上形成的姿态，正是一朵一朵盛开的绿色的荷花，它的浓密的根系漂浮在清波荡漾的水面下，是水精灵鱼儿们游戏耍闹的天堂。水芙蓉的骨子里也有一种藏不住的野性，在阳光充足的水面上，它可以率性地把它的身影铺展到无穷尽的地方，这也是一些被叫做水芙蓉的女子，看着让人感动心动，如果没有足够的勇气，却是不敢太过靠近的地方。

大薸（学名：Pistia stratiotes），又名大萍、大蕊萍、大莲、水芙蓉，为天南星科大薸属的唯一物種。

其葉可入藥，味苦、性涼，能袪風發汗、利尿解毒。